レッスン

ポルチーニのリゾット。
ポルチーニたっぷりです。

バナナとチョコチップのパウンドケーキ。
お子さんをお持ちのお母さんへのレシピです。

カブのグリル　タップナードソース
カブはグリルが一番好きです。

渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ
蟹のうま味が良くソースになじんで美味しいです。

冬野菜のミネストローネ
冬に美味しい野菜をたっぷりいれて、白いんげん豆で仕上げるとトロミが出て温まります。

ペンネのドライトマトソース
イタリアのマンマに習ったレシピです。

デザートに、久しぶりにリンゴのタルトを焼きました。
自分で焼くのが一番美味しい・・・！

そして　ちょっと前ですが
北海道物産展で生きた蟹を茹でて販売していたのを見て・・・・

毛蟹ちゃん。
美味しかった♪